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国家中职示范学校重点建设专业系列教材

供应链管理

主编:胡媛 陶世怀

定价:26

书号:978-7-5499-5571-8

印刷色:单色

出版社:江苏凤凰教育出版社

出版/修订日期:2017年07月

供应链管理

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内容简介目      录

内容简介

“供应链管理”是职业院校物流管理专业的核心课程之一,是一门理论性较强的专业课程。本书以教育部文件为指导,适应工学结合的人才培养模式,面向物流企业的基层管理工作岗位,以培养学生的职业能力为目标,以“教、学、做”一体化为宗旨。本课程贯彻了“行动导向”的教学理念,在教材中安排了任务描述、典型案例、知识储备、实战演练、任务评价、实际应用等板块,穿插了大量的“边学边练”等小栏目。内容深入浅出,版面生动活泼,可以提高学生的学习兴趣和学习效果。本教材的主要编写特色:

1. 坚持就业导向。我们先后奔赴诸多物流企业与院校进行大量调研,从而瞄准物流管理相关岗位群,准确定位中、高职物流专业办学方向,真正引导学生在实践中找岗位、在岗位上练技能、以技能谋就业、以思维求发展。

2. 内容选择源于物流企业。我们经过实践和研讨,归纳出现代供应链管理流程所涉及的典型工作任务,并将它们转化为学习领域,融入教材编写。

3. 设计教材注重“项目导向、任务驱动”。本着这一原则,以入门、功能、管理为主线设计教材。在设计过程中,以供应链管理流程中的不同操作环节所需要的理论知识、能力、技能为依托,创建操作学习环境,组织学生动手操作、主动探究,充分体现了培养学生自主学习、探究学习、合作学习的教学改革思想。

4. 版式生动活泼,图文并茂。本教材精选大量精美的图片,能激发学生的学习兴趣和求知欲。


目录

项目一 供应链认知

任务一 认识供应链

任务二 认识供应链管理

 

项目二 供应链构建

任务一 认识供应链类型与结构

任务二 供应链设计

 

项目三 供应链优化

任务一 认识需求变异放大原理与牛鞭效应

任务二 供应链优化方法

任务三 供应链管理策略应用

 

项目四 供应链运作

任务一 供应链运营

任务二 供应链维持与更新

 

项目五 供应链采购管理

任务一 初识供应链管理环境下的采购管理

任务二 供应商选择与评价

 

项目六 供应链生产运营管理

任务一 供应链管理环境下的生产计划

任务二 供应链管理环境下的成本控制

 

项目七 供应链库存管理

任务一 库存补给策略及库存控制模型

任务二 供应链管理环境下的库存管理方法运用

 

项目八 供应链评价与激励

任务一 供应链绩效评价

任务二 企业绩效标杆管理与激励机制

 

项目九 供应链资源整合

任务一 供应链管理环境下的业务流程重组

任务二 供应链管理环境下的业务外包


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